欧易交易所是一家创立较早，在数字货币交易行业中拥有一定声誉的平台。对于这样一个平台，我们不得不从多个方面来评估其可信度和可靠性。

首先，我们可以从欧易交易所的注册及监管情况着手。一个合法、受监管的交易所往往会给投资者更多的信心，因为监管机构对其进行监督，能够有效保护投资者的权益。因此，我们需要关注欧易交易所是否取得了相关的合规牌照，是否遵守监管规定。

其次，交易所的安全性也是考量其可信度和可靠性的重要因素。欧易交易所是否采取了足够的安全措施来保护用户资产，比如冷热钱包存储、多重签名验证等。此外，交易所是否经常进行安全审计、漏洞修复以及客户数据保护也是需要考虑的问题。

再者，交易所的交易深度和流动性也是评估其可信度的一个关键指标。一个具有良好交易深度和流动性的交易所通常能够更好地满足投资者的交易需求，并降低市场操纵的风险。

总的来说，欧易交易所作为一家长期运营的数字货币交易平台，在合规性、安全性以及交易深度等方面都表现出一定的可信度和可靠性。然而，投资者在选择交易所时仍需谨慎考虑，建议在投资前进行充分的调查和风险评估。